我々人間の食への探究心は、２０万年前よりとどまる事を知りません。 さまざまな食材に手を出し、創意工夫多種多様な調理法を開発し、現代人の最大の関心ごとといえば”ぐるなび”の評価。 なぜこうも人は食に情熱を注ぐのでしょうか？ … 続きを読む 野鳥たちの食文化！意外とグルメな野鳥たち